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「皇冠返利注册」中国这家60坪的小店才是真正的便利店鼻祖,被总理称赞 开了50年
作者:匿名   发布时间:2020-01-11 17:18:18


「皇冠返利注册」中国这家60坪的小店才是真正的便利店鼻祖,被总理称赞 开了50年

皇冠返利注册,最近几年,便利店之风盛行。

人们似乎也接受了这样一个观点:24小时营业的便利店是日本人发明的。

殊不知,711这个名字的由来是因为其运营时间是早上7点到晚上11点;直到1975年,711才改为24小时营业。

而早在1968年9月26日,中国第一家24小时营业的“便利店”——星火日夜商店就已经开始正式运营,并且一直坚持了今天。

整整50年、18250天、438000小时!

你可能会说,出现的时间早,并不代表服务就比得上711。

那你可就错了!

小到针线包,大到生孩子送医院,急到一根保险丝,险到遇到坏人尾随......只有你想不到,没有星火做不到的。

“有困难找星火”是当时社会的共识,商店里那部拉货的黄鱼车成了居民心中不挂牌的免费“救护车”。

一家便利店竟然同时承担了110和120的责任,就问这世上除了星火,还有谁做得到。

你可能会说,风清肯定是在编故事,现实中不可能存在。

但它真的存在,老上海人肯定还记得《星火日夜食品商店》的连环画,讲的就是星火为人民服务的故事。

此外,著名沪剧《雪夜春风》就是以星火为原型,讲的是星火商店救人的故事:

一个雪夜的晚上,男孩不慎咬断了嘴里的水银体温计,医生说解毒的方法是牛奶和鸡蛋混合吞服。孩子的父亲就赶紧到星火商店求助,但店里没有存货。店员王恩裕师傅就踩着脚踏车到牛奶厂买了牛奶,又跑到还没开市的菜场买了鸡蛋,这才把孩子救活了。

敬爱的周总理听闻星火的事迹后,当即夸奖:“星火好啊,星火要燎原!”人民日报也发文表扬,星火从此名扬中国。

一家小小的便利店,竟能得到周总理的称赞,不得不说这是一个传奇。

上个世纪60年代,中国的商店上午9点开门,下午5点打烊,市民买东西真不方便。

“太阳三尺高,门板还关牢,太阳一落山,东西买不着”,讽刺的就是当时的商店。

1968年,9月26日,星火商店决定“扔掉排门板”、“今夜不打烊”,从此,上海第一家、也是全国唯一一家24小时服务的商店应运而生。

刚开始,店里生意不好,星火24小时营业的模式遭到了很多的质疑。

但是,星火的员工并没有泄气,他们观察到夜里进店来的顾客大部分都是进城送菜的菜农。原来,星火商店位于西藏路、北京路、新闸路的交叉路口,是从郊区进城的必经路口。

店员们还深入做了调查,发现店里那些原本为市民准备的精致点心并不受欢迎,对菜农来说,廉价且能填饱肚子的糕点才是他们真正所需。

于是,星火便在夜间营业的时间增加了大量黄松糕、赤豆糕、条头糕等糯米做成的糕点。

此外,还摆出桌子、准备茶水,让农民们可以歇歇脚,还备上脸盆毛巾,让农民可以擦汗洗脸。

星火商店的改变,受到了农民的广泛赞誉和欢迎,很快,店里的生意就红火起来了,最巅峰的时候,星火在上海就有八开间的大铺面。

纵观星火商店的成功离不开它“小、特、快、便”的经营理念。

小,不仅指店面小,更重要的含义是坚持做小生意。

星火商店面积不过60几坪大小,却经营着近千个品种,从食品到保险丝、火柴、蜡烛、牙膏、牙刷等生活必需的杂货应有尽有。

特,是指特殊配方食品,这些食品都是经市民提议专门研发的。

比如无糖糕点是给糖尿病人和不足2岁的宝宝吃的,再比如奶痨糕是针对消化功能紊乱、营养吸收障碍的疾病的婴幼儿,在医生的建议下,与百年老店王仁和合作开发的无味、无色和无香的糕点。

快,按字面意思很容易理解,就是快速响应,第一时间解决顾客问题。

便,即给顾客提供便利。星火提供的便民服务将近百项,比如有打听火车班次,星火就专程去火车站火车时刻表;顾客问路,有专门的问路指南;询问公交车班次的人多了,星火就增加了公交车月卡服务;车胎没气,有免费发打气筒;夜里有急事要联系,就有了公共电话;顾客急着上班,就帮忙把东西送到家;市民生病了就送他们到医院,家属工作忙,店员就利用下班时间照顾病人......

如今提起“为人民服务”这五个字,很多人都会心一笑,但是,在那个时代,星火却是踏踏实实地践行着这个理念。

最重要的是,作为全国唯一一家24小时营业的商店,星火并没有趁机提高价格,也不因其极致的服务多收费用。

星火商店有自己的进货渠道,省略了许多繁琐的过程,产品一直物美价廉,即使到了今天,店里的食品甚至还比大部分超市售价低。

临近保质期的产品,用网友的话说就是“价格低到不买都不好意思”。

比利时的花式夹心巧克力 15元一大盒;匈牙利的威化饼干 10元3袋;马来西亚的黄油曲奇 10元一大盒;瑞士的三角巧克力 10元3支……

一张毛爷爷能带走两大包零食!

虽说是临近保质期,但是也不会选择差一两天的商品来卖,保质期大概剩半年到一年左右,很是良心。

随着时代的发展,便利店、点心店、浴室、药店、银行等行业纷纷推出24小时服务。

以24小时日夜服务为特色的星火,再也不能引起年轻人的关注。

星火过时了,原本的特色变成了弱点,主营的传统食品是老气的象征,种类繁多变成了拥挤不堪,乱中有序的摆放在年轻人眼里成了杂乱无章。

再加上,星火始终没有进行大规模扩张,生意几乎都被全家、罗森等新兴便利店抢占。

虽然在老上海人心里,它依旧是夜里最耀眼的那颗“星”。但是,如果不能赢得年轻消费者的心,星火迟早有一天会彻底消失在历史的洪流中。

而这是风清很不愿意看到的!

因为远比商业、效率更重要的是,星火构建了一个我们这辈人未曾经历也不曾想象的一种社会关系。

星火不是我们现代意义上的商店,售货员从来不把自己当作只卖东西赚钱的人,顾客也不把自己当成是一个消费者,星火成为了附近居民乃至上海人心中的一个彻夜在线的公共空间。

“……会去这里的,都是‘老客户’了,以前大多数人只是下班路过,经过这里都会停下来。路远的骑车到这里,借个凳子坐下,抽跟烟,大家聊聊,都变成一个聚会场所了。”

在如今市场经济时代,为了追求效率,我们把一切的交往都变成理性的计算。但是,我们却发现,这样做,消费者却没有了忠实度。

于是,为了提高消费者在店里逗留的时间,商人们绞尽脑汁地改进商店陈设、布局,还发明了所谓的“极致服务”。

然而,一旦有更新的商业形态出现,更高的优惠补贴,顾客依然还是会“喜新厌旧”。他们不明白为什么会这样。

殊不知,忠诚的“忠”字底下是个心,以心才能换心,“诚”也有真心的意思。

大家可能无法想象,在计划经济时代,在星火全心全意为人民服务的感召下,上海各界互帮互助是一种什么样的情境:

这些情景都深深地刻在老上海人的记忆里,几十年了,他们仍一如既往地选择星火,甚至不惜从十里之外过来购物。来星火消费的80%以上都是老顾客。

数据显示,星火南京路和西藏北路两家店面加起来仅有160余平方米,但2015年营收却达到了7000多万元,每平方米面积的营收达到近44万元!

2002年,由于西藏路桥拓宽工程,星火总店不得不搬迁,听说旧址要拆,许多住在附近的居民赶紧多来几次,就是为了最后多看几眼这家老店。

如果有一天,你家附近的全家、罗森要拆了,你会有什么感觉?

如果是在原址上重开一家711呢,你又会有什么感觉?

作者:风清

(本文为电商报作者原创,未经授权不得转载)


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